Warzywne gofry

Kto powiedział, że gofry należy jeść tylko na słodko? My dziś pokażemy Wam nasze ulubione warzywne wersje gofrów. Nasze, bo dzieciaki przepadają za nimi równie bardzo jak my :)

Gofry szpinakowe

Składniki na 6-8 gofrów 

ciasto:

• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka mleka
• 1 łyżeczka sody
• 1/6 szklanki oleju
• 1 jajko

dodatkowo:

• duża garść szpinaku
• ząbek czosnku
• sól, pieprz

Przygotowanie:

Składniki na ciasto miksujemy, ciasto powinno wyjść nieco gęstsze niż na naleśniki. Szpinak wrzucamy do blendera a następnie na patelnię, przyprawiamy solą, pieprzem i wyciśniętym ząbkiem czosnku, lekko podduszamy. Tak przygotowany szpinak łączymy z ciastem na gofry. Gofry pieczemy w rozgrzanej gofrownicy, przesmarowanej wcześniej olejem.

Gofry z cukinią

Składniki na 6-8 gofrów

ciasto:

• 1 szklanka mąki
• 1/2 szklanka mleka
• 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżki oleju
• 1 jajko

dodatkowo:

• 1 średnia cukinia
• ząbek czosnku

Przygotowanie:

Składniki na ciasto miksujemy, ciasto powinno wyjść nieco gęstsze niż na naleśniki. Cukinię ścieramy na tarce na grubych oczkach i wraz z wyciśniętym ząbkiem czosnku mieszamy z ciastem. Gofry pieczemy w rozgrzanej gofrownicy, przesmarowanej wcześniej olejem.

Są wakacje, a więc można na spokojnie urozmaicać dzieciakom drugie śniadanie. Warto wiedzieć, że w klasach I-V realizowany jest Program dla szkół w ramach, którego dzieci otrzymują porcje zdrowych przekąsek, np.: gruszki, truskawki, kalarepę, rzodkiewkę, pomidory, mleko i przetwory mleczne. Dzięki temu unijnemu projektowi owoce oraz inne zdrowe przekąski towarzyszą uczniom przez cały rok i będą towarzyszyć w kolejnym roku szkolnym.

W dodatku szkolni przyjaciele z Chrumasem na czele, przekonują niedowiarków, że najlepsze szkolne pomoce to mleko, warzywa i owoce. Ich przygody oglądamy na stronie pamiętnikchrumasa.pl.

A Wasze dzieciaki lubią takie gofry czy raczej wersja tylko na słodko wchodzi w grę? Co lubią najczęściej wcinać na drugie śniadanie?